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Titre du blog :
Auteur : Val-qui-rit
Date de création : 19-01-2012
 
posté le 08-02-2012 à 00:33:38

Mes macaronis au fromage cochons

 

 

 

Ingrédients

Macaronis cuit (pour 6 personnes)
250 ml de bouillon de poulet
100 ml tasse de crème 35%

1 boîte de soupe crème de poulet
5 ml d'herbes salées

1/2 oignon émincé

1 gousse d'ail émincée
15 ml de beurre
400 grammes de fromage suisse ou  de cheddar rapé

Étapes

  1. Faire revenir l'oignon et le l'ail dans le beurre.

  2. Pendant ce temps, mélanger à l'aide d'un fouet le bouillon de poulet, la crème, la soupe et les herbes salées.

  3. Ajouter le mélange de bouillon à l'oignon et l'ail.

  4. Brasser constamment à l'aide d'un fouet jusqu'à ébouillition.

  5. Ajouter le fromage rapé graduellement en remuant constamment avec le fouet.

  6. Quand le fromage est complètement fondu et incorporé à la sauce, ajouter le mélange aux pâtes, remue.

  7. Mettre au four à 170 durant 20 minutes, puis sous le gril pour 5 minutes.
 

Commentaires

calie le 08-02-2012 à 17:50:01
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Val-qui-rit le 08-02-2012 à 17:48:26
lol Calie!!! On peut toujours en mettre plus... Crois-moi! Et c'est pas le fromage qui est cochon, c'Est toute la recette... smiley_id239887 (je sais pas en France, mais ici cochon ça veut dire... vraiment gras et décadant!)
calie le 08-02-2012 à 17:22:32
Je n'ai pas besoin de remplir mes fesses de gras....c'est déjà fait Sourire

Pourquoi fromage cochon ?
Val-qui-rit le 08-02-2012 à 15:31:48
Kaff: quand on a un vrai hiver avec des vrais -50 (j'exagère un brin là quand même), on a besoin de se remplir les fesses de gras pour se garder un peu au chaud... Donc le fromage en hiver au québec, c'est une nécessisté! smiley_id117954smiley_id117960
KAFF le 08-02-2012 à 13:45:17
Sans le fromage rapé ça doit être bon. smiley_id2383224
lectrice44 le 08-02-2012 à 13:42:09
Coucou, merci de t'être arrêtée chez moi, ce qui me permet de te rendre la politesse et de découvrir ton blog, ainsi que cette recette qui tombe à pic car hier soir j'ai fait un gratin de macaronis au jambon et justement, je me disais que j'aimerai bien varier et avoir une autre recette de macaronis au four. Eh ! ben voilà, je l'ai, alors merci. Je te souhaite un bon après midi, il y a l'air d'avoir beaucoup de neige chez toi.
anaflore le 08-02-2012 à 08:53:58
j'ai ramené du beaufort de savoie trés bon pour ce genre de recette à rester bonne journée